点亮沿街夜色的商铺亮化工程确实能够显著提升夜景氛围感，并对夜间经济产生积极影响。以下是亮化工程对商铺及商业街区的几个主要影响：

1. 提升夜景吸引力：通过精心设计的灯光方案，如霓虹灯、LED灯光等，可以打造出绚丽多彩的夜景效果，使商业街区在夜晚更加亮丽动人，吸引游客和消费者的驻足和购物。

2. 增加商家曝光度和销售额：亮化工程能够突出商家的店面和产品，增加其曝光度和吸引力，从而引起消费者的兴趣和购买欲望，提高商家的销售额和盈利能力。

3. 创造夜间娱乐和休闲场所：结合不同场所的特点和需求，亮化工程可以打造出更具吸引力的夜间娱乐设施和休闲场所，如户外咖啡厅、露天酒吧、音乐喷泉等，促进夜间经济的发展。

4. 带动相关产业发展：亮化工程的实施需要借助照明设备、灯光系统、承包商等，这些都涉及到相关产业的发展，如照明设备和灯光系统的供应商、工程施工队伍的培训和就业机会等，能够带动相关产业的繁荣，为商业街区夜间经济的发展提供支持。

5. 提升楼宇经济和城市活力：亮化工程不仅对商业街区有积极影响，还能提升楼宇的视觉效果和整体吸引力，促进楼宇周边区域的经济发展，增加城市的活力和魅力，为城市的品牌形象打造提供有力支撑。

综上所述，商铺亮化工程是点亮沿街夜色、提升夜景氛围感、促进夜间经济发展的有效手段。例如，桐木商业街的夜景灯光亮化工程就显著提升了街区的人流量和商业氛围。